Ceny
Oznaczenia
Kod kreskowy
5907678400895
Symbol
SEZ-OL-250
Logistyka
Jednostka podstawowa
St.
Waga
0.5 kg
Cechy
Termin ważności:
Opis

Olej tłoczony na zimno z nieprażonych ziaren sezamu


Olej sezamowy – co zawiera i jak działa na organizm?

Olej sezamowy jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Dzięki obecności składników odżywczych, takich jak: wapń, miedź, żelazo, fosfor, magnez, lecytyna oraz witaminy: B6, D i E olej sezamowy posiada szereg zastosowań. Ziarna sezamu zawierają fitosterole, które obniżają poziom złego cholesterolu i zapobiegają miażdżycy. 

Zastosowanie oleju sezamowego

Olej sezamowy tradycyjnie wykorzystywany jest w wielu potrawach kuchni bliskowschodniej, azjatyckiej oraz arabskiej. Olej tłoczony na zimno polecany jest jednak przede wszystkim do spożywania na zimno lub do polewania ciepłych potraw. Produkt doskonale komponuje się ze smażonymi makaronami, sałatkami, warzywami, czy rybami, stanowiąc nośnik obecnych w nich witamin.

Poza kuchnią znajduje także zastosowanie w kosmetologii, jako naturalny kosmetyk do pielęgnacji skóry (zwłaszcza dojrzałej, mieszanej oraz przesuszonej), a także do olejowania włosów

Jak przechowywać olej sezamowy?

Olej sezamowy tłoczony na zimno należy przechowywać w oryginalnej ciemnej butelce w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego (na przykład w zamykanej szafce kuchennej). Po otwarciu produkt przechowywać w lodówce, do końca terminu ważności. Zamknięty olej z nieprażonego sezamu ma zazwyczaj 6-miesięczny termin ważności (od daty wytłoczenia), co wynika ze specyfiki procesu tłoczenia na zimno oraz pominięcia etapu oczyszczania.

Naturalny olej sezamowy nie zawiera również żadnych dodatków konserwujących, dlatego produkowany jest w małych ilościach, które gwarantują jego świeżość i doskonały smak.

Wartości odżywcze

Wielkość opakowania: 250 ml

Porcja jednorazowa: 12 g

w 100 gw porcji (12 g)*RWS w porcji
Wartość energetyczna3700 kj / 900 kcal444 kj / 108 kcal5%*
Tłuszcze100 g12 g17%*
kwasy nasycone16 g2 g10%*
kwasy jednonienasycone41 g5 g<>
kwasy wielonienasycone43 g5 g<>
Węglowodany0 g0 g0%*
w tym cukry0 g0 g0%*
Białka0 g0 g0%*
Sól0 g0 g0%*

RWS - Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).

Składniki

100% oleju z nieprażonych nasion sezamu.

Dołożyliśmy wszelkich starań, aby powyższe dane były poprawne, jednak nie gwarantujemy, że publikowane informacje nie zawierają błędów, które nie mogą jednak stanowić podstawy do jakichkolwiek roszczeń.
© SolEx B2B