Dobroczynne właściwości naturalnych olejów roślinnych są chętnie wykorzystywane na różne sposoby. Jednym z ciekawszych produktów jest olej, który pozyskuje się z nasion czarnuszki siewnej, rośliny z rodziny jaskrowatych. Tłoczony na zimno i nierafinowany zachowuje pełnię wartości odżywczych i ceniony jest za swoje właściwości zdrowotne. W naszym sklepie znajdziesz olej z czarnuszki produkowany i pakowany z najwyższą dbałością o jakość i wygodę stosowania.
?Jeśli zastanawiasz się, dlaczego warto pić olej z czarnuszki lub dodawać go do potraw, odpowiedzią są liczne korzyści dla zdrowia. Produkt ten wykazuje właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne oraz wspomaga układ odpornościowy organizmu, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do diety dzieci i dorosłych w sezonie jesienno-zimowym. Oprócz tego olej z czarnuszki łagodzi objawy alergii i astmy, a także obniża ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko chorób serca. Stosuje się go również na problemy żołądkowe i jako pomoc w regeneracji wątroby, na przykład po kuracji mocnymi lekami. Pomaga utrzymać właściwy poziom cukru we krwi, przyspiesza gojenie zranień i poprawia stan skóry, włosów i paznokci. Z tego względu może być zarówno spożywany, jak i stosowany zewnętrznie jako kosmetyk.
?W składzie chemicznym oleju z czarnuszki znaleźć można korzystne dla zdrowia fitosterole, liczne witaminy z grupy B i witaminę E. Oprócz tego obecne są w nim liczne mikroelementy, między innymi selen, żelazo i cynk, a także flawonoidy. Na szczególną uwagę zasługuje tymochinon, odpowiedzialny za działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Olej z czarnuszki zawiera w 84% nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy oraz niezbędny kwas linolowy. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają obniżyć poziom cholesterolu LDL we krwi. Wysokie stężenie mikroelementów i antyoksydantów sprawia, że olej z czarnuszki warto włączyć do codziennej diety, niezależnie od wieku i preferencji smakowych.
?Jak pić olej z czarnuszki, by skorzystać z jego wszystkich właściwości? Wyłącznie na surowo ? nie należy stosować go do smażenia. Może być pity samodzielnie lub wymieszany z chłodnym napojem lub z odrobiną miodu.
?Dodatki mają za zadanie zniwelować gorzki smak oleju, który może być nielubiany zwłaszcza przez dzieci. Dlatego najmłodszym najlepiej podawać nierafinowany olej z czarnuszki razem z jogurtem, słodkim sokiem, syropem lub miodem. Z tego samego oleju mogą korzystać dzieci i rodzice, jednak różne są zalecane dawki:
?Dawkowanie oleju z czarnuszki wynika z rekomendacji dietetycznych, nie jest zaś ścisłym sposobem postępowania ? olej z czarnuszki nie jest suplementem diety. Można go dodawać również do sałatek i innych potraw przygotowywanych na zimno, jednak należy pamiętać o tym, że jego smak jest gorzki i mocno wyczuwalny.
?Wielkość opakowania: 250 ml
?Porcja jednorazowa: 12 g
?| ? | w 100 g | ?w porcji (12 g) | ?
| Wartość energetyczna | ?3700 kj / 900 kcal | ?444 kj / 108 kcal | ?
| Tłuszcze w tym: kwasy nasycone kwasy jednonienasycone kwasy wielonienasycone | ?100 g 16 g 24 g 60 g | ?12 g 2 g 3 g 7 g | ?
| Węglowodany w tym: cukry | ?0 g 0 g | ?0 g 0 g | ?
| Białka | ?0 g | ?0 g | ?
| Sól | ?0 g | ?0 g | ?
100% oleju z czarnuszki.
?Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów (w tym ziemnych), gorczycy, sezamu.
?
