Backpulver ist die gebräuchliche Bezeichnung für die anorganische Verbindung Natriumbicarbonat. Es wird in der Lebensmittel-, Chemie-, Kosmetik- und Haushaltsindustrie eingesetzt. Die Vielseitigkeit und Universalität dieses Produkts führt dazu, dass fast jeder mindestens einen Behälter zu Hause hat. Damit Backpulver seine Eigenschaften möglichst lange behält, sollte es trocken, dunkel und kühl gelagert werden. Seine umsichtige Anwendung ist sicher und effektiv – es kann viele alltägliche Aktivitäten erleichtern.
Backpulver enthält in seiner Zusammensetzung hauptsächlich Natrium und Kohlenstoff, die in Kombination eine starke Reinigungswirkung (in größeren Mengen sogar leicht ätzend), eine gärende Wirkung und ein Hilfsmittel beim Kuchenbacken haben. Küchen-Natron ist sicher und kann daher bedenkenlos als Zusatz in Backwaren und Gerichten verwendet werden. Es hat sich gezeigt, dass es den Körper von Giftstoffen reinigt und den pH-Wert im Körper normalisiert – äußerst wichtig, da die meisten Menschen heutzutage mit Übersäuerung zu kämpfen haben. Darüber hinaus erfrischt es den Atem, hilft bei der Behandlung von Asthma, lindert eine laufende Nase und beseitigt Verdauungsstörungen. Die Zugabe von Backpulver zum Bad kann eine große Linderung bei brennender und juckender Haut bewirken, die durch Harnwegsinfektionen verursacht wird. Das Produkt ist vielseitig als Reinigungsmittel einsetzbar, da es unangenehme Gerüche neutralisiert, Besteck, Schuhe und alle anderen Oberflächen reinigt und Insekten wie Kakerlaken abwehrt.
Aufgrund der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Natron ist der Kauf jedem zu empfehlen. Ob Sie gerne in der Küche herumtollen, Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, Menschen mit Symptomen einer Refluxkrankheit oder Putzbegeisterte. Es ist eine gute Idee, sich vor einem größeren Hausputz mit Backpulver einzudecken – vor allem, wenn Sie natürliche Reinigungsmittel schätzen und außerdem die perfekte Konsistenz Ihres gebackenen Teigs erreichen möchten.
Backpulver wird häufig in der Küche verwendet – als Zusatz zu Kuchen, Keksen und anderen Backwaren. Wenn man eine kleine Menge davon in kochendes Gemüse gießt, das einen unangenehmen Geruch verströmt, werden diese Aromen schnell neutralisiert. Aufgrund seiner Fähigkeit, den sauren pH-Wert zu neutralisieren, kann bei Sodbrennen ein Teelöffel Natron mit einem Glas Wasser gemischt und getrunken werden. In der Medizin wird das Produkt zur Inhalation zur Linderung von Halsschmerzen und Husten sowie zur Linderung von Beschwerden nach Insektenstichen eingesetzt. Im Haushalt kann Backpulver zum Reinigen und Aufhellen verschmutzter Oberflächen, zur Geruchsneutralisierung und zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden.
