Olej z krokosza barwierskiego to prawdziwe bogactwo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Znajdziemy w nim kwas arachidowy, olejowy, palmitynowy i stearynowy, a także niezwykle ważny dla zdrowia kwasy linolowy, który stanowi aż 80% składu oleju. Ponieważ kwas ten nie jest syntetyzowany przez organizm, człowiek musi dostarczać go w codziennej diecie. Jego działanie opiera się bowiem na regulowaniu procesu przemiany materii, wspieraniu pracy układu immunologicznego oraz wspomaganiu tworzenia kwasu DHA, niezbędnego dla prawidłowej pracy mózgu.

Poza tym, kwas linolowy wpływa na gospodarkę hormonalną, dzięki czemu może regulować przebieg miesiączek, zmniejszać ich bolesność, a także redukować nieprzyjemne objawy menopauzy. W oleju z krokosza barwierskiego znajdziemy także naturalną postać witaminy E, która jest silnym antyoksydantem, zatrzymującym procesy starzenia się komórek oraz witaminę A, dbającą między innymi o piękny wygląd włosów, skóry i paznokci.

Jak można stosować olej z krokosza barwierskiego?

Olej z krokosza barwierskiego znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, dzięki czemu można z łatwością włączyć go do codziennej diety. Produkt ma lekką konsystencję i przyjemny, lekko goryczkowy smak. Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania sałatek, surówek, dipów oraz sosów. Polecany jest szczególnie jako baza do domowego majonezu. Warto pamiętać jednak, ze olej krokoszowy nie nadaje się do smażenia.

Poza tym, olej z krokosza barwierskiego można wykorzystać także w pielęgnacji. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin antyoksydacyjnych doskonale sprawdzi się on jako kosmetyk o działaniu przeciwstarzeniowym, nawilżającym, regenerującym i przyspieszającym gojenie się ran oraz zmian trądzikowych. Zastosowany na skórę głowy i włosy odżywi cebulki, pobudzi wzrost włosa i poprawi kondycję kosmyków. Może zastąpić w kosmetyczce również filtr przeciwsłoneczny, ponieważ zmniejsza foto-wrażliwość skóry na poparzenia. Olej z krokosza barwierskiego łagodzi też podrażnienia związane z depilacją i zmniejsza częstotliwość kolejnych zabiegów.